Zázvor celý sušený
Popis
Složení: Zázvor celý - sušený
Země původu: Nigérie
Uvádí se, že zázvor byl nejdříve pěstován na jihu Číny, odkud pronikl do Indie. V obou zemích se používá už více než tři tisíce let. V evropských kuchyních už ve středověku zdomácněl tak, že nikde nechyběl stejně jako dnes pepř a sůl. Nejlépe se pěstuje v tropických oblastech.
Jeho štiplavá, mírně citronová chuť dochutí třeba čaj, hlavně v období chřipek, který Vás i příjemně zahřeje. Zároveň se skvěle hodí k masu, zvěřině i rybám a dochucují se jím dokonce i omáčky, například asijská kuchyně by se bez něj neobešla. Je nezaměnitelný v mnoha kořenících směsích. Zajímavým udělá špetka zázvoru i například cukroví, dá se přidat i do ovocných džemů ap. A určitě budete znát zázvorovou limonádu nebo pivo..
VEGANA - Ivan Starý, Skorotická 713, Ústí nad Labem 40001, E-mail: vegana.cz@seznam.cz
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.