Pepř černý celý
Popis
Složení: Pepř černý celý (Piper nigrum)
Země původu: Vietnam
Černý pepř (piper nigrum) jsou nedozrálé plody pepřovníku černého. Bílý pepř jsou zcela zralé plody, zbavené slupky a usušené. Bílý pepř je palčivější a méně aromatičtější, jako pepř černý. Zelený pepř jsou čerstvé, nezralé bobule, zralé bobule jsou červené. Pepř se prodává celý nebo mletý.
Už ve starověku se pepř dovážel z Indie do Řecka, Říma a Malé Asie, jako první ho do Evropy přivezl Alexandr Veliký z válečné výpravy do Indie v roce 327 př. n. l.
(Arabský mýtus praví, že pepř byl pěstován mezi stromy v lese v Indii, kde ho hlídali hadi..)
Pepř na našem stole může pocházet z různých druhů rostlin. Nejznámější je pepřovník černý. Právě on je považován za krále mezi kořením.
VEGANA - Ivan Starý, Skorotická 713, Ústí nad Labem 40001, E-mail: vegana.cz@seznam.cz
Související produkty
-
Kód: 80/250
-
Kód: 143/100
-
Kód: 353/100
-
Kód: 356/250
-
Kód: 350/100
-
Kód: 347/100
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.